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TEES AUS DEM HIMALAYA

Sikkim

Das ehemalige kleine Königreich Sikkim liegt am Fuße des Himalayas, zwischen Nepal im Westen und dem Königreich Bhutan. Die höchsten Berge des Himalayas bilden im Norden die Grenze zu Tibet (China). Seit 1980 wird das gesamte Land streng biologisch bewirtschaftet, einschließlich der Temi-Teeplantage, die der damalige König im Jahr 1960 errichtete und dem Volk von Sikkim schenkte. In diesen Temi-Plantagen, auf einer Höhe von bis zu 2000 m ü. M., wird unser Yellow/Black Spring Tea FTGFOP produziert.

Bioland Sikkim

Mit einem Referendum hat das Volk von Sikkim mit großer Mehrheit beschlossen, die biologische Landwirtschaft und den Umweltschutz weiterhin zu fördern. Heute ist Sikkim stolz darauf, ein konsequent biologisches Land zu sein, in dem Plastiktüten verboten sind. Sikkim bleibt damit wohl noch einige Jahre das einzige echte Bioland unseres Planeten.

Kultur und Bevölkerung

Sikkim zählt heute etwa 610.000 Einwohner verschiedener ethnischer Gruppen, darunter Tibeter, Gurkhas, Lepchas und Buthia. Seit der Annexion Tibets durch China hat sich die tibetische Bevölkerung in Sikkim fast verdoppelt. Obwohl mehr als 50 % der Einwohner Hindus sind, ist durch die vielen Klöster der Buddhismus stark vertreten. Sikkim beherbergt 75 buddhistische Klöster und ist in vier Provinzen unterteilt: Nord, Süd, West und Ost. Die Hauptstadt Gangtok hat rund 100.000 Einwohner.

Yellow/Black Spring Tea FTGFOP aus Sikkim

Für diesen hochwertigen Frühlingstee werden nur sehr junge, kleine Teeblätter verwendet, die kurz an der Luft fermentieren (oxidieren). Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein leichter, aber dennoch anregender Schwarztee, der alle gesunden Wirkstoffe des Grüntees bewahrt. Perfekt für Teeliebhaber, die die gesundheitlichen Vorteile von Grüntee mit dem Geschmack eines Schwarztees verbinden möchten.

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