Gratis Versand ab 80.- CHF

+41 79 769 95 31

  • PRODUKTINFORMATIONEN

    Echter Indischer Chai – Adarsh Muna

    Beschreibung

    Heller Schwarztee mit den Gewürzen Kardamom, Nelken und Zimt. Sehr gut für die Verdauung. Klassisch mit Milch und Zucker, doch wir finden ihn gesundheitlich ideal und sehr lecker mit Honig und Hafermilch.

    Rimpocha (Fairtrade)

    «Adarsh Muna» ist eine Dorfgemeinschaft von drei kleinen Weilern, deren Einwohner ihre Teeplantage als gleichberechtigte Besitzer nach streng biologischen Vorgaben bewirtschaften. Dazu gehören kleine Reisfelder, Fruchtbäume und Gemüseanbau für die Selbstversorgung. Unser Teefreund Rajah Banerjee ist nicht nur der fachliche Berater der Temi-Teeplantagen, sondern auch der Betreuer der «Adarsh Muna»-Plantage, nahe der Grenze zu Bhutan. Hier hat Rajah Banerjee seine Zukunftsvision «Partnership NOT Ownership» in die Tat umgesetzt.

    Qualität

    Unser echter indischer Chai wird aus den biologisch bewirtschafteten Teeblättern und Gewürzen der Dorfgemeinschaft «Adarsh Muna» hergestellt. Die Teeblätter werden in der Frühjahrs-, Sommer- und Herbstzeit handgepflückt und handverlesen.

    Eigenschaften

    • Koffeingehalt: Mittel
    • Geschmack: Aromatisch, kräftig, würzig
    • Catechine, EGCG: Mittel
    • Theanine: Gering
    • Verarbeitung: Handgepflückt, handverlesen, halbfermentiert
    • Erntezeit: Frühjahr, Sommer, Herbst

    Zubereitung

    • Tee dosieren: 2–3 Kaffeelöffel pro Tasse verwenden.
    • Wasser erhitzen: Auf ca. 80 Grad Celsius erwärmen (nicht kochend).
    • Tee ziehen lassen: Etwa 5 Minuten ziehen lassen, damit die Gewürze sich entfalten können.
    • Zweiter Aufguss: Weniger zu empfehlen.

    Gesundheit und Wohlbefinden

    Unser echter indischer Chai ist sehr gut für die Verdauung. Die Kombination der gesunden Wirkstoffe des Chais macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für Teeliebhaber, die die gesundheitlichen Vorteile eines würzigen Tees schätzen. Der Tee ist klassisch mit Milch und Zucker genießbar, aber auch gesund und lecker mit Honig und Hafermilch.

    Rein und unverfälscht

    Ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln bietet unser echter indischer Chai eine reine und unverfälschte Teeerfahrung, die sowohl für dich als auch für die Umwelt gut ist.

    Entdecke weitere Tees

    Ein leicht bekömmlicher gesunder Schwarztee? Unser halbfermentierter Yellow/Black Spring Tea aus dem Bio Staat Sikkim, wirklich interessante Geschichte. 

  • Produkttyp:

    Organic Black Tea

Eine Reise durch Sikkim

Der Reisebericht von Peter Oppliger, über seine letzte Reise nach Sikkim, Westbengalen, Indien. Sikkim ist der einzige Bio-Staat auf der Welt und das Tor zum Himalaya. Hier stammt unsere halbfermentierten Tee her.