OPPLIGER TEA SELECTION
TEE JAPAN
Alle von Peter Oppliger ausgewählten Bio Grünt Tees stammen aus Biologischem Anbau und sind frei von künstlichen Aromen. Aus Qualitätsgründen beinhaltet unser Sortiment nur original vor Ort abgepackte Tees. Speziell Grüntees sind extrem luft-, licht- und feuchtigkeitsempfindlich und müssen hermetisch verschlossen sein.
TEES AUS INDIEN - WESTBENGALEN UND HIMALAYA
Unser Teefreund Rajah Banerjee ist nicht nur der fachliche Berater der Temi-Teeplantagen, sondern auch der Betreuer der «Adarsh Muna»-Plantage, nahe der Grenze zu Bhutan. Hier hat Rajah Banerjee seine Zukunftsvision «Partnership NOT Ownership» in die Tat umgesetzt.
Für Kenner, Geniesser und speziellen Gelegenheiten
Koffeingehalt: Hoch
Geschmack: Mild
Catechine, EGCG: Mittel
Theanine: Hoch
Nr.2 YAMA-NO-CHA, SPEZIAL SENCHA, KYUSHUAN HÜGELN, BIO 80g
Tee aus den Bergen. Mein Liebling, wunderbar aromatisch und reich an Wirkstoffen.
Koffeingehalt: Mittel
Geschmack: Aromatisch, kräftig
Catechine, EGCG: Hoch
Theanine: Hoch
Idealer Alltagstee für grössere Mengen und kreative Teekreationen, z.B. Coldbrew.
Koffeingehalt: Mittel
Geschmack: Kräftig, herb
Catechine, EGCG: Hoch
Theanine: Mittel
Nr.4 BANCHA, Satsuma-Kyushu BIO, 80g
Perfektes Alltagsgetränk, praktisch ohne Koffein, hoher Eisengehalt auch als Begleiter für Fastenkuren und Entgiftung.
Koffeingehalt: Sehr niedrig
Geschmack: Aromatisch, kräftig, herb
Catechine, EGCG: Hoch
Theanine: niedrig
Nr.5 HOJICHA, Satsuma-Kyushu, BIO, 50g
Gerösteter Grüntee mit sehr niedrigem Koffeingehalt. Nussiger Geschmack und leicht rauchiges Aroma. Auch für die makrobiotische Ernährung geeignet.
Koffeingehalt: Sehr niedrig
Geschmack: Rauchig, kräftig, herb
Catechine, EGCG: Mittel
Theanine: niedrig / Eisen: Hoch
Nr.6 GENMAICHA, Satsuma-Kyushu, BIO, 100g
Harmonischen Mischung von Bancha Grüntee und geröstetem braunen Reis. Beruhigend auch für die Verdauung.
Koffeingehalt: Sehr gering
Geschmack: Malzig, kräftig, herb
Catechine, EGCG: gering
Theanine: gering
Nr.7 MATCHA «C» CUISINE Satsuma-Kyushu BIO 100g
Cuisine Matcha bietet vielfältige Möglichkeiten, Desserts, Gerichten und Getränken zu geniessen.
Koffeingehalt: Hoch
Geschmack: Kräftig
Catechine, EGCG: Hoch
Theanine: Mittel
Nr.8 CEREMONIAL MATCHA Satsuma-Kyushu BIO 40g
Unser handgemahlener Ceremonial Matcha wird aus den feinsten, Teeblättern der Region Kyushu hergestellt.
Koffeingehalt: Hoch
Geschmack: Kräftig und nur leicht bitter
Catechine, EGCG: Hoch
Theanine: Mittel
Nr.9 UJI CHA BIO MATCHA GOLD LABEL,"Tobi-San", 40g
Die traditionellen Plantagen von Uji produzieren seit Jahrhunderten fast ausschliesslich Gyokuro und Mattcha in auserlesener Qualität. Mattcha Tobi-San wird von «Kanbayashi», dem ältesten Teehaus Japans produziert.
Koffeingehalt: Hoch
Geschmack: Kräftig und einfach spitze!
Catechine, EGCG: Hoch
Theanine: Mittel
Nr.10 YELLOW/BLACK SPRING TEA FTGFOP, SIKKIM HIMALAYA 80g
Ideal für Teeliebhaber, welche die gesundheitlichen Vorteile des Grüntees mit dem Charakter eines Schwarztees schätzen.
Koffeingehalt: Hoch
Geschmack: Aromatisch, kräftig, herb
Catechine, EGCG: Hoch
Theanine: Mittel
Nr.11 HIMALAYAN GREEN TEA, ADRASH MUNA TEA GARDEN, Rimpocha 60g
Eine geschmacklich andere, sprich sinnlich einzigartige Grüntee-Erfahrung.
Koffeingehalt: Mittel
Geschmack: Aromatisch, kräftig
Catechine, EGCG: Mittel
Theanine: Gering
Nr.12 SPICE BLACK TEA "CHAI", ADARSH MUNA, Rimpocha 80g
Ein echter indischer „Chai“
Koffeingehalt: Mittel
Geschmack: Aromatisch, kräftig, würzig
Catechine, EGCG: Mittel
Theanine: Gering
Nr.13 FULL MOON TEA, ADARSH MUNAR, EXKLUSIVE RARITÄT, Rimpocha 50g
Ein sanft umschmeichelnder und mystischer Tee, perfekt für gemütliche Abendstunden.
Koffeingehalt: Sehr gering
Geschmack: Sehr mild
Catechine, EGCG: Mittel
Theanine: Gering